【シーズン終了】天津青長大根（青萝卜）とスティッキオ（茴香）のセット 80サイズ 茨城県産 ※送料別

SOLD OUT

★天津青長大根とスティッキオのセットです♪
★どちらか1種類のみご希望の場合は単品ページよりご注文ください。
★茨城県より産地直送！
★ご注文後2～5日で発送します。
★時間指定可能です。備考欄にお書きください。
★送料別です。商品説明下部【送料・配送可能エリア】をご確認ください。
★産地の異なる他商品との同梱はできません。

茉莉商店のパートナー農場、野菜ソムリエのご夫婦が経営するファーム塚田さん(茨城県古河市)より、使いやすい中国野菜のセットを産地直送でお届け！

▼商品概要
天津青長大根はみずみずしく鮮やかな緑色をしており、一般的な白い大根よりもビタミン類を多く含むため、「ビタミン大根」とも呼ばれます。

辛みは少な目で、野菜スティックやサラダに入れるのがおすすめです。

中国では飾り切りをしたり、千切りにして団子状に丸め、揚げ物にする調理方法もあります。

「スティッキオ」とは、フェンネルを日本で品種改良したスティックタイプの野菜です。
フェンネルよりも癖がなく、柔らかで食べやすいです。

根元部分は生でディップやマヨネーズなどを付けて食べたり、生ハムを巻いたり、刻んでサラダやスープに入れても美味しいですよ♪

フェンネルの葉は魚の臭み消しやスープなどに入れることが多いですが、中国では餃子の具に入れるフェンネル水餃子（茴香餃子）として、よく食べられています。
皮から手作りすると本格的ですが、市販の皮で水餃子にしてもOK！

【茴香餃子・肉だねの作り方】
①多めの葉を細かく刻む
②豚ひき肉（300gほど）に味付け。塩、砂糖、生抽、老抽（醤油で代用可）、オイスターソースを水100mlくらいで溶いた調味液を使います。ひき肉を一方向にぐるぐる混ぜながら、少しづつ調味液をお肉に馴染ませていき耳たぶくらいの柔らかさになったらOK。
③②に①を混ぜて肉だね完成！

あとは皮に包んで、茹でたらOKです。
ぜひお試しください！

▼数量、分量の目安
80箱いっぱい
天津青長大根3〜4本
スティッキオ300〜500g

▼栽培/生産方法、こだわり
極力、農薬を使わないようにして栽培しています。
虫がいたら取り除いて送るようにしますが、万が一取り漏らしてしまった場合は、ご容赦願います。

▼販売期間
11月末頃まで

▼栽培/生産方法、こだわり
極力、農薬を使わないようにして栽培しています。
虫がいたら取り除いて送るようにしますが、万が一
取り漏らしてしまった場合は、ご容赦願います。

【出荷予定日】
ご注文から2～5日で発送

※出荷について
１日の収穫量が限られるため、
ご注文いただいた順に1日4～5箱づつ発送します。

【配送方法】
常温便

【配送可能エリア】
■鮮度保持の点から、2日以内に配送できる地域に限定致します。
■送料について：表示価格は商品代金のみで、送料は実費で頂戴します。
下記ご確認ください。
・関東、南東北、北陸、中部、信越　＋1150円
・北東北、関西　＋1260円
・中国四国　＋1370円
・北海道、九州　＋1590円
・沖縄、離島　　配送不可
■出荷のご連絡：商品出荷の際、メールにてご連絡します。

【時間指定:可】
下記の時間帯よりお選びいただき、購入時「備考欄」にご記入ください。

希望しない
午前中
14→16時
16→18時
18→20時
19→21時

【注意事項】
・朝一番で収穫し、細心の注意を払って梱包していますが、配送途中に鮮度が落ちる可能性がございます。なるべくお届け日当日にお受け取りいただければ幸いです。
・小さい子どもがおりますので、ご返信が遅れることがあります。24時間以内の返答を心がけておりますので、ご理解の程よろしくお願いします。