フェンネル3〜4株 80箱 業務用 茨城県産 ※送料別

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野菜ソムリエのご夫婦が経営するファーム塚田さん(茨城県古河市)より、フェンネルを80サイズ箱いっぱい（3〜4株）産地直送でお届けします。

フェンネルは、古代ギリシャ・ローマ時代から食用や薬用に広く利用されてきたハーブです。日本では「茴香（ウイキョウ）」、イタリアでは「フィノッキオ」と呼ばれています。

フェンネルは魚料理と相性がよく、甘くさわやかな風味が魚のおいしさを引き立ててくれます。葉、鱗茎、種の部分で食感や食べ方が異なりますので、それぞれに合わせた調理法でいただきましょう。

◼︎葉
葉の部分は、生のままハーブとして食べることができます。
ちぎってサラダに加えるほか、細かく刻んで和え物やパスタ、スープの具材に加えると、甘くさわやかな風味をプラスすることができます。また、カルパッチョや魚のソテーなど魚料理の仕上げに添えると、グンと高級感のある味わいに仕上げることができます。

◼︎鱗茎
鱗茎は生だとセロリのようなシャキシャキとした食感、加熱すると新玉ねぎのような甘味を楽しむことができます。薄くスライスしてサラダに加えるほか、加熱してスープやパスタ、ピクルスの具材として使ったり、ポタージュにすることもできます。

特に、イタリア料理の「パスタコンサルデ」というイワシとフェンネルを使ったパスタは、代表的な料理のひとつです。

▼栽培/生産方法、こだわり
栽培期間中は農薬を使用していません。

【販売期間】
11月末頃まで
※なくなり次第終了

【出荷予定日】
ご注文から2～7日で発送

※出荷について
１日の収穫量が限られるため、
ご注文いただいた順に1日4～5箱づつ出荷します。

【内容量】
80サイズ箱いっぱい
3〜4株（1.8～2.5kg）

【配送方法】
常温便

【配送可能エリア】
■鮮度保持の点から、2日以内に配送できる地域に限定致します。
■送料について：表示価格は商品代金のみで、送料は実費で頂戴します。
下記ご確認ください。
・関東、南東北、北陸、中部、信越　＋1110円
・北東北、関西　＋1230円
・中国四国　＋1360円
・北海道、九州　＋1630円
・沖縄、離島　　配送不可
■出荷のご連絡：商品出荷の際、メールにてご連絡します。

【時間指定:可】
下記の時間帯よりお選びいただき、購入時「備考欄」にご記入ください。

希望しない
午前中
14→16時
16→18時
18→20時
19→21時

【注意事項】
・朝一番で収穫し、細心の注意を払って梱包していますが、配送途中に鮮度が落ちる可能性がございます。なるべくお届け日当日にお受け取りいただければ幸いです。